Bonbon workshop

Workshop “bonbons maken”

Woensdagmiddag 20 maart kwamen in de keuken van de Honingraad acht gasten samen om onder leiding van Marlou Crolla – Cremers bonbons te gaan maken. Vanwege de korte tijd en de beperkte ruimte had Marlou thuis al wat voorwerk gedaan.

Met veel plezier volgden de deelneemsters alle aanwijzingen op. Ze leerden dat melkchocolade en pure chocolade andere eigenschappen hebben en daarom ook een andere behandeling nodig hebben.

Er werden verschillende bonbons gemaakt, zowel qua smaak, inhoud en vorm. Het resultaat mocht er zijn. De deelneemsters waren enthousiast, zowel over de hele workshop als over de gemaakte bonbons.

Een deel van de bonbons was bestemd om uit te delen onder gasten van de dag erna. Ook hier waren er complimenten.

Volgens allen is deze workshop voor herhaling vatbaar.

Dank aan Marlou.